Data:
14-05-2019
Ormai l’estetica pura non basta, i ristoranti più nuovi e interessanti provocano nel cliente un ragionamento sul cibo e sull’ambiente e sottendono pratiche e un approccio ecosostenibili.
Lo scorso marzo ha fatto il giro del mondo l’annuncio dell’apertura di Under, che non è il primo ristorante sottomarino, ma probabilmente il primo costruito mezzo sopra mezzo sotto il pelo dell’acqua, in Norvegia dello studio di design Snøhetta.