Il Nord America è una delle aree più interessanti e interessate ai prodotti italiani nell'HoReCa. Ecco come hanno vissuto la visita a HostMilano due esponenti di primarie associazioni di settore.
Il Nord America è uno dei mercati più interessanti per i prodotti italiani, e non è un caso se delle tre aree target dell'edizione 2017 due fossero proprio USA e Canada. L'International Hospitality Exhibition ha attivato una serie di partnership con primarie associazioni di categoria nordamericane con il fine di accrescere la conoscenza e la penetrazione della fiera, e portare visitatori di alto profilo a Milano per conoscerla e apprezzarla. Obiettivo raggiunto, come ci hanno confermato gli esponenti di due delle associazioni coinvolte.