Caffè verde, un mondo di sfide e opportunità da conoscere

Data: 
22-01-2019
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Due importatori di caffè crudo danno uno sguardo sul mercato del 2019: produzione in aumento (stima a 165 milioni di sacchi) ma i problemi ci sono e il mercato è confuso.

Non è la produzione quest'anno il problema del caffè: in aumento, più di Arabica che di Robusta, sarà nuovamente in surplus rispetto al consumo del tostato (ipotizzato a 165 milioni di sacchi). La produzione in Brasile aumenta, assicurandogli ancora il primato mondiale mentre calano Vietnam e India di qualche punto percentuale, anche a causa del meteo troppo spesso imprevedibile.

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