Data:
17-04-2019
L’esigenza emerge dalla ricerca promossa da Fiera Milano e condotta da Labcom, Laboratorio di Ricerche sulla Comunicazione Aziendale dell’Università Cattolica del Sacro Cuore di Milano che sarà presentata a Milano Food City.
Una richiesta di innovazione lungo tutta la filiera. Questa la principale esigenza che emerge dalla ricerca “Innovazione, tecnologia e trend del cibo tra produzione e consumo” promossa da Fiera Milano e condotta da Labcom, Laboratorio di Ricerche sulla Comunicazione Aziendale dell’Università Cattolica del Sacro Cuore di Milano.
