La ristorazione va in scena con le novità delle migliori aziende internazionali ma anche grazie a eventi di grande impatto e soprattutto una formazione per affrontare le sfide del futuro.
La sensazione, passando sotto le volte sinuose di fiera Milano Rho ed entrando nei primi padiglioni, quelli dedicati alla ristorazione, durante la cinque giorni di HostMilano è proprio quella di trovarsi dentro una immensa cucina, forse la più grande del mondo per varietà e qualità. Degli espositori, naturalmente, le migliori aziende provenienti dai cinque continenti, con un focus sul Made in Italy.