Data:
27-01-2020
Dopo essere stati protagonisti a Host2019 sul palco di Pasticceria di lusso nel mondo by Iginio Massari, Pierre Marcolini e Norihiko Terai ci parlano del futuro della pasticceria.
Pierre Marcolini e Norihiko Terai sono due stelle della pasticceria internazionale. A tre mesi dalla loro partecipazione a uno degli eventi clou di HostMilano 2019, Pasticceria di lusso nel mondo by Iginio Massari, li abbiamo raggiunti nei loro rispettivi Paesi, Belgio e Giappone, per chiedere loro di darci una visione del mondo della pasticceria degli anni 20. Ecco cosa ci hanno raccontato.
Tendenze per il 2020: cosa c’è di nuovo?
