Anche in crociera, il cibo guarda alla qualità

Data: 
11-04-2017
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I clienti seguono i trend imperanti “sulla terra ferma” e le compagnie devono mettersi al passo con i tempi, con una proposta più di qualità e personalizzata.

Lontane anni luce dai tempi in cui erano frequentate solo da pensionati amanti del brodino serale, le crociere oggi per attirare ampie fasce di pubblico di tutte le età sono portare a rinnovare costantemente l'offerta. E la ristorazione non fa certo eccezione. Tanto più che il cliente è ormai abituato a una scelta amplissima nei gusti e nei tempi e modi di fruizione, e quando sale su una nave si aspetta di trovare sostanzialmente la stessa situazione, o simile.

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