Caffè e gelato, matrimonio di interesse

Data: 
18-07-2018
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Due prodotti che da sempre vanno a braccetto diventano oggi imprescindibilmente legati nel punto vendita, che ha l'esigenza di destagionalizzare e fare business tutto l'anno.

Il matrimonio s'ha da fare, e del resto caffè e gelato possono vantare una lunga e felice relazione. Ma con il tempo avviene sempre più che il matrimonio oltre che d'amore (rappresentato dalla compatibilità dei gusti e degli ambiti) sia anche di interesse. Ovvero che convenga a tutti, e non a caso l'ibridazione tra questi due prodotti nei locali è sempre più diffusa.

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