Data:
29-02-2016
Al convegno organizzato da ICA il 10 marzo a Milano chimici, medici e nutrizionisti fanno il punto sulle proprietà della tazzina riportando i più recenti studi scientifici.
Il tesoro in una tazza. Stiamo parlando del caffè naturalmente, la nera e fumante bevanda nazionale stabile nel cuore e nelle abitudini di nove italiani su dieci. Non tutti sanno però che il chicco tostato delle piante del genere Coffea ha anche proprietà benefiche, confermate da innumerevoli studi scientifici: ogni anno se ne svolgono circa 200 su caffè e caffeina.
