Data:
20-03-2019
Street, Fast, Slow ma anche territorio e qualità… le parole che dominano in rete sull’alimentare danno segnali apparentemente contrastanti con un denominatore comune: l'attenzione intramontabile dei social per il cibo. Che emerge dall’osservatorio Host Milano.
Si fa presto a dire food: il successo strepitoso del fuoricasa in tutto il mondo e la nuova attenzione all'alimentazione da tutti i punti di vista – salutistico, gourmet, estetico – ha fatto sì che l'argomento cibo, parlato e soprattutto fotografato, abbia invaso la rete accreditandosi, ben oltre la politica e la religione, come espressione del nostro tempo.
