La ricerca di TradeLab per Mixer e Host fotografa un cliente che desidera essere ben accolto, apprezza una mise en place e degli arredi piacevoli, e al ristoratore chiede sincerità e trasparenza.
Cosa cerca il consumatore in un locale ai tempi di Internet? Un ambiente di design o comodità, prezzi bassi o qualità della proposta, tecnologia o tradizione? Una risposta a questa domanda, anzi una vera e propria fotografia del consumatore 2.0 la fornisce la ricerca di TradeLab presentata a Roma in occasione della Social Media Week e commissionata da Mixer, con la partecipazione di Host.