Il primo è un settore che si ibrida e si rinnova anche dialogando con il grande mondo della Coffea, superando steccati e divisioni che ormai non hanno più motivo di esistere.
Sei padiglioni collegati da due piazze che in enormi soffitti a specchio riflettevano le suggestive rappresentazioni di due mondi senza i quali saremmo un po' più tristi e poveri: il dolce con il gelato e il caffè a Host 2017 si sono confermati protagonisti importanti, con i maggiori brand e i piccoli produttori innovativi a presentare la loro offerta. Perché HostMilano è davvero casa loro.