Data:
29-08-2017
Tre settori che sempre più si ibridano e sconfinano presenteranno a HostMilano novità e tendenze, alla presenza di maestri e associazioni di settore, tra campionati ai massimi livelli, mostre ed esperienze sensoriali.
Quest’anno molti occhi saranno puntati sulla macroarea dedicata a caffè e tea, gelato e pasticceria. Settori che sempre più si ibridano e sconfinano nel locale del terzo millennio. Si parte dai due campionati mondiali che per la seconda edizione Fip, la Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria e l’Equipe Eccellenze Italiane, organizzeranno presso Host Fiera Milano: The World Trophy of Pastry Ice Cream Chocolate 2017 (21 e 22 ottobre) e il Cake Designers World Championship 2017 (23 e 24 ottobre).
