Una proposta alimentare di pregio richiede anche un layout che ne dichiari lâ’autenticità e la verità. Come accade negli store di Eataly o di Parmacotto, che portano il gusto e la tradizione italiana nel mondo
La qualità della produzione, specie alimentare, è una prerequisito che ormai il moderno cliente informato ricerca e quasi, potremmo dire, pretende. Ma da sola spesso non basta. Perché i consumatori sono ormai abituati a vedere rispecchiata tale qualità in un format esteticamente piacevole, che in un certo modo la richiama e la esemplifica.
