Hanno in comune esperienzialità e aspirazionalità, per questo motivo l'alta moda guarda con sempre maggiore interesse al food di alta gamma. Aprendo spazi bellissimi ma anche di incontro e scambio.
Alta moda, ristorazione, hotellerie. Sono sempre più strette le connessioni tra due settori apparentemente lontani ma che ormai condividono numerosi aspetti, primo fra tutti quello esperienziale e aspirazionale, e si contaminano e si influenzano a vicenda.