Data:
21-03-2017
La Federazione Italiana Pizzaioli nel Mondo è ancora una volta a Host dove presenterà la sua idea di pizza: sana, con ingredienti di qualità, lenta negli impasti. Intanto, il presidente ci dà più di uno spunto.
La Fip, Federazione Italiana Pizzaioli nel Mondo torna a HostMilano per promuovere la propria idea di pizza che passa per il mangiare sano e avere cura di se stessi. Tanto che proporrà consulenze sul posto su come riconoscere i prodotti di qualità, Perché la pizza sta cambiando come ci spiega Giovanni Mento, presidente di Fip. Ecco come.
L’impasto
