In una cucina tra macchinari e lavorazioni, Massari, Berton, Bergonzi e Volpe hanno animato una affollata conferenza tra show cooking e discussioni su tecnologia e innovazione.
Una manifestazione straordinaria, completa, unica nel suo genere e che copre tutte le sfaccettature dell’ospitalità e dell’accoglienza enogastronomica. Questo è HostMilano, e per presentarsi alla stampa giovedì 10 ottobre è stata scelta una modalità originale.