Un settore assai vivace presenterà nuove attrezzature ad alto tasso di tecnologia: dall'Internet of Things al risparmio energetico alla cura della qualità in tazza. Ma anche il gusto vuole la sua parte.
Il bar evolve insieme al mondo. È la visione del leader Cimbali: “Da una parte abbiamo una clientela sempre più esigente, alla ricerca di un prodotto eccellente in termini di risultato finale, dall’altra è sempre più forte l’esigenza di personalizzazioni per rendere unica l’esperienza d’uso.