Data:
27-01-2020
Sono migliaia le nuove soluzioni che entrano ogni giorno nel mondo del chicco di Coffea: ne abbiamo scelte tre che hanno ottenuto il riconoscimento di HostMilano puntando sulla sostenibilità.
L’estrazione del caffè è strettamente connessa con la tecnologia. Specie negli ultimi 150 anni, dopo l’invenzione della prima macchina per espresso. Ma la cosa interessate è vedere come la ricerca verso l’innovazione è continua e inarrestabile e segue le tendenze del momento. A partire dalla più urgente: la sostenibilità.
