Data:
20-10-2015
Cambiano gusti, ricette e ingredienti ma alcune tendenze si diffondono in tutti i Paesi: salutismo vegetariano, tecnologia che stupisce, tapas e assaggi e home restaurant spopolano
Piccolo è bello, Vegan, naturale e Gluten-Free, home restaurant e home catering e tecnologia che trasforma il punto vendita, ma anche l'esperienza di consumo: sono questi i quattro grandi trend evidenziati dai food blogger e dai giornalisti enogastronomici di BeMyHost per quanto riguarda la ristorazione.
