Data:
17-12-2019
Anche se quest'anno domina le classifiche e le tavole, declinato grazie alla creatività di pasticceri, chef e panificatori, il Pan de Toni non è l'unica ricetta della tradizione italiana che fa tendenza
Artigianalità, italianità, eccellenza. Anche, e soprattutto, a Natale. Ma anche emozione e sperimentazione. Sono le linee guida seguite dalle pasticcerie nazionali quest'anno per “fare” atmosfera con l'inevitabile proposta che chiuderà il grande pasto della festa più dolce dell'anno.
Il panettone naturalmente la fa da padrone. Ormai è la star assoluta, come si è visto ad HostMilano con il Panettone World Championship, e ce n'è davvero per tutti i gusti.
