A World Pastry Stars, con la partnership di HostMilano, gli esperti hanno delineato i nuovi trend: dai format alla scelta delle materie prime, dal packaging all’e-commerce, alla comunicazione.
A caccia di tendenze in tutti i suoi settori, dalla ristorazione alla pasticceria, HostMilano si conferma tappa irrinunciabile per i professionisti che intendono formarsi ed informarsi per affrontare le nuove sfide del mercato (e del cliente) che cambia.