Data:
18-06-2018
Tra i nuovi format che avanzano in città la declinazione di ogni cibo, dal donut al cinese, in vegano, i locali “matrioska”, i tè “specialty” e i grandi spazi condivisi tra food, intrattenimento e retail.
Il cambiamento epocale che stanno vivendo retail e accoglienza è sotto gli occhi di tutti. Per cogliere a pieno le tendenze sul nascere però non c'è come viaggiare nelle città più innovative d'Europa e vedere da sé quello che accade. Ed è ciò che abbiamo fatto. Il nostro viaggio nell'accoglienza del futuro non poteva che iniziare da Londra, oggi, come negli anni '60, laboratorio unico che abbraccia e accoglie i nuovi stili di consumo fuoricasa, sfornando format, situazioni e idee.
