Interconnessione, controllo da remoto, efficienza ed ecosostenbilità nei macchinari: aiutano il cliente a rendere l’attività più redditizia e rispondere al contempo alle nuove richieste del cliente.
Come tanti ambiti del lavoro anche la ristorazione è stata investita negli ultimi anni da un’ondata di innovazioni tecnologiche che hanno di fatto cambiato il passo del lavoro in cucina, e al bar. Internet of Things, automazione e programmazione sono solo alcuni dei filoni lungo i quali si svolge la ricerca. Come confermano le aziende che a HostMilano, come ogni due anni, porteranno le loro novità, di prodotto e servizio.